Hoa sen: hàm lượng protein: 10% - 11% dùng sản xuất bánh mì việt nam, bánh mì pháp, mì tươi, mì khô, mì ăn liền, bánh bao, quẩy,...

Là loại bột mì thông dụng nhất của công ty cổ phần bột mì bình an, với hàm lượng protein cao, bột mì hoa sen thích hợp cho sản xuất các loại bánh mì việt nam, bánh mì pháp, các loại mì sợi, mì tươi, mì khô, mì ăn liền, các loại bánh nướng, bánh bao, quẩy,...